21 de junho de 2018

Conheça a Via Orgânica em Garibaldi


Relaxar, levar a família a um passeio diferente que conecta a essência humana com a natureza e aprender sobre sustentabilidade e alimentação saudável. Não, para obter todos esses benefícios não é necessário realizar uma viagem a outro estado ou país! Você pode curtir um momento assim aqui mesmo na nossa região, no incrível roteiro da Via Orgânica!


O que é?
A Via Orgânica é um percurso na Serra Gaúcha formado por pequenos produtores orgânicos que fabricam diversos tipos de produtos, especialmente alimentares, e oferecem experiências únicas. O trecho se localiza na cidade de Garibaldi, sendo que algumas propriedades estão bem próximas ao centro enquanto outras se encontram mais afastadas. À medida que vamos nos afastando em direção ao interior do município, o clima de tranquilidade e natureza começa a imperar, tornando o passeio relaxante.

O que fazer?
Lá você pode conhecer melhor sobre a produção orgânica e as vantagens desses alimentos para a nossa saúde e para o meio ambiente. Os passeios são diversos e indicados para todas as idades. Ao todo, 10 empreendimentos fazem parte do roteiro, sendo a maioria administrado por famílias locais. Veja quais são eles:

Arte da Vinha – produção de vinhos naturais;
Cooperativa Vinícola Garibaldi – elaboração suco de uva e vinho proveniente do cultivo agroecológico;
Família Boroto – elaboração de espumante orgânico e produção de chocolates artesanais;
Sabor Ecológico – venda de alimentos orgânicos como hortaliças, legumes, frutas, sucos, geleias, molhos, chás, açúcar, café, farinhas e grãos;
Econatura – produtos derivados da uva, como suco, vinagres, óleo de semente de uva, farinha da semente e da casca de uva;
Sítio Crescer – espaço com hostel sustentável, playground infantil, cascatas e jardins que preza pela atmosfera relax e oferece educação ambiental;
Sítio do Celo – no espaço há plantas nativas e frutas exóticas, trilha, riacho e degustação de caldo de cana feito na hora;
Família Mariani – além da produção orgânica, no antigo casarão da família encontra-se um museu familiar;
Morro São Francisco – destaque para o café colonial ao ar livre;
Valle Rustico – restaurante cuja maioria dos ingredientes vêm da horta orgânica local.

Certifique-se de agendar previamente sua visita às propriedades.

Por que visitar?
A Via Orgânica é uma iniciativa inédita na região, portanto, é o local certo para quem é fã de turismo gastronômico e ecológico. O projeto tem o apoio da secretaria de turismo de Garibaldi e os produtos possuem selo de certificação orgânica. Além disso, o destino oferece ao visitante a possibilidade de montar o passeio de forma independente, onde cada lugar proporciona uma nova descoberta e deliciosas experiências. A sabedoria dos produtores locais e o resgate das antigas formas de cultivo, aprimoradas pelas novas tecnologias, são de fato surpreendentes.


Os agrotóxicos são um grande problema na cultura de consumo do mundo moderno. Visitar um local como a Via Orgânica é abrir portas para a reflexão e dar o primeiro passo para importantes mudanças de hábitos nas nossas vidas.

Para saber mais detalhes sobre a atração e obter os contatos para agendamento, acesse o site: turismo.garibaldi.rs.gov.br/rotas-atrativos/via-organica 

CONTATO

Rua Jacob Ely, 498 | Sala 04 | Garibaldi, RS 54 3462.1108 (54) 9 9990 1108 contato@spader.eng.br